

Pektyna to naturalny środek żelujący do wyrobu dżemów, marmolad, galaretek, konfitur.
Pektyna amidowana wymaga mniejszego dodatku cukru.
Porcja 30g na 2 kg owoców i 1 kg cukru. Do owoców gotowanych z dodatkiem pektyny cukier dodajemy gdy owoce są całkowicie miękkie.
Przygotowanie: do gotujących się owoców dodać 1 szklankę cukru wymieszanego z zawartością opakowania, gotować 3- 5 min. Dosypać resztę cukru i gotować do rozpuszczenia. Dodać 1 łyżeczkę kwasku cytrynowego rozpuszczonego w małej ilości gorącej wody. Dokładnie wymieszać, gorący dżem rozlać do słoików i pasteryzować przez 20 min.
składniki: pektyna amidowana 100%
Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzechy, soję, seler i sezam.
Producent: | Batom |
Kraj producenta: | Polska |
Pojemność: | 150g, 30g |
Opinie naszych klientów